JEUNES TALENTS ESCOFFIER



mardi 4 décembre 2018

La délégation Mayenne-Pays de Loire a accueilli, le vendredi 23 novembre, la finale nationale "Jeunes Talents Escoffier" 2018 au lycée hôtelier de la Guerche de Bretagne qui a mis tout en œuvre pour assurer le succès de cette quinzième édition.

Les Résultats

Le binôme gagnant : Occitanie (Océane Giganon et Grégory Dattiches)
Premier en cuisine : Grégory Dattiches (Occitanie) qui représentera la France le 15 mars au trophée international à Bordeaux
Première en service : Rose Bailleul (du lycée Ste Thérèse) de la délégation Escoffier Mayenne-Pays de Loire qui va à Bordeaux
Deuxième en service : Mathéo NICOLAS (de Normandie) qui va à Bordeaux également

Le lycée Ste Thérèse de la Guerche de bretagne présentait un binôme constitué d'un garçon de Sainte Luce sur Loire en cuisine (Karim Tulli). Il termine à la deuxième place. Leur représentante en service, Rose Bailleul, remporte la première place et ira concourir à Bordeaux le 15 mars prochain pour représenter la France au "trophée Escoffier international 2019".


Photos 1
Discours de la remise des prix en Présence d’Alain François LESACHER, Directeur de l’école Hôtelière Ste Thérèse et de Monsieur Karim KHAN, Président UMIH Bretagne



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