ANNONCE EMPLOI


creation 21/12/2021
CHEZ GEPPETTO

6 Place Rallier du Baty 35000 RENNES



recherche RESPONSABLE DE RESTAURANT H/F, CDI

Chez Gepetto est situé dans le centre ville historique de Rennes.

Nous pouvons accueillir environ 150 couverts jour.

Nous recherchons une équipe dynamique et motivée.

Description du poste

Organiser la restauration dans le cadre d'une manifestation
Etablir le planning des ressources
Planifier et gérer le budget des ressources humaines et matérielles
Superviser et encadrer l'activité des équipes
Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité
Constituer un panel de fournisseurs référencés
Participer à l'élaboration des menus, des cartes et définir les tarifs des produits
Gérer la relation avec les fournisseurs
Gérer les achats

Profil recherché

Orientation client, créativité, sens de l'innovation, travail et animation d'équipe, sens relationnel, communication



Pour postuler : https://careers.werecruit.io/fr/syr-invest/offres/responsable-de-restaurant-a47d10/umih



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Bourse emploi spécialisée dans les CHRD
Café / Hôtel / Restaurant / Discothèque
NOS PARTENAIRES
Rennes / hotel / rupture conventionnelle / redaction des contrats de Travail / permis d'exploitation / convention collective / hotel / permis d'exploitation
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