ILLE-ET-VILAINE

ANNONCE EMPLOI

creation 16/09/2024

MODJO ESCALADE

1-5 Rue Bahon Rault 35000 RENNES

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recherche CHEF DE CUISINE F/H, CDI

CHEF(FE) CUISINIER€ H/F
CDI TEMPS PARTIEL : 30h

Modjo Escalade est une salle d'escalade proposant une véritable offre de restauration. Des produits locaux, frais et de saison, une cuisine gourmande mais équilibrée, une ardoise renouvelée régulièrement.
Vous rejoindrez une petite équipe dans une structure qui a su fidéliser une clientèle régulière.
Le restaurant est ouvert sur les services du déjeuner uniquement, du lundi au vendredi et réalise 40 couverts par jour en moyenne.

MISSIONS :
- Elaboration des menus
- Gestion de commandes et des stocks
- Organisation du poste de travail et suivi HACCP
- Mises en place et services
- Management du commis de cuisine

PROFIL RECHERCHÉ :
- Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou équivalent
- Vous avez déjà au moins une première expérience de chef(fe)

HORAIRES - CONGES
30h par semaine : du lundi au vendredi de 8h30 à 15h avec 30 minutes de pause avant le service.
Les congés seront donnés selon les besoins du restaurant sachant que le restaurant reste ouvert toute l'année sauf les jours fériés.

LIEU DE TRAVAIL
3 rue Bahon Rault, 35 000 RENNES

SALAIRE
Salaire horaire net : entre 11.5€ et 13€
Salaire mensuel net : entre 1 500 et 1 700€
Selon profil et expérience

CONTRAT
- Type de contrat : CDI 30h/ semaine
- Date de début : Décembre 2024
- Repas fournis
- Accès gratuit à quasiment toutes les salles d'escalade de France
- Accès au tarif fournisseur pour tous les articles vendus sur place
- Mutuelle d'entreprise
- Participation aux frais de transport



Raphael Hasson
02 23 06 27 83 / 06 77 19 78 14
raphael@modjo-escalade.fr

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Répondre par téléphone : 02 23 06 27 83
Répondre par téléphone : 06 77 19 78 14