ILLE-ET-VILAINE

ANNONCE EMPLOI

creation 21/11/2024

LA SMALA

Espace Performance 3 35760 SAINT GREGOIRE

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recherche CUISINIER H/F, CDI

La Smala est une Brasserie située à Saint Grégoire dans le quartier d'affaires Alphasis.

La clientèle est une clientèle de bureau le midi et une clientèle familiale le soir et le weekend.

La Brasserie fait des grillades au feu de bois, une cuisine bistro, et travaille avec des produits frais.

Week-ends tournants sur l'équipe de cuisine.

L'établissement est fermé le dimanche, 15 jours l'été, pour Noël et Nouvel An.

Description du poste :

Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d’inventaires…)
Organisation du travail et de la production (planification des tâches…)
Production culinaire
Dressage et envoi des préparations
Application et contrôle des normes d’hygiène et de sécurité

Profil recherché :

S’adapter aux rythmes différents des services
Organiser son travail en fonction du personnel présent
Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes
Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
Elaborer des fiches techniques nouvelles

Salaire net 1500 EUR (€) - 1800 EUR (€) / mois



https://careers.werecruit.io/fr/breizh-recrutement-chr/offres/cuisinier-e27c76?utm_source=umih&utm_medium=organization

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