ILLE-ET-VILAINE

ANNONCE EMPLOI

creation 11/04/2024

LA CLOSERIE

34 Place des Lices 35000 RENNES

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recherche SECOND DE CUISINE H/F, CDI

Idéalement situé au cœur du centre-ville historique de Rennes, place des Lices, LA CLOSERIE a choisi les codes et les valeurs de l’élégant hôtel particulier du XVIème siècle « Le Molan » : style et caractère, pour y développer une créativité intemporelle bistronomique. Halte incontournable pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique. Cuisine sans cesse renouvelée, et travaillée avec des produits frais.

Description du poste :
- Management, animation d’équipe (en lien avec le Chef de Cuisine)
- Gestion des budgets et des stocks
- Production culinaire

Profil recherché :
- Animer les équipes et maintenir la motivation
- Transmettre des informations et en obtenir
- Ajuster la planification des activités en fonction des aléas
- Décliner une organisation générale en organisation par poste



https://careers.werecruit.io/fr/breizh-recrutement-chr/offres/second-de-cuisine-aae9f0?utm_source=umih&utm_medium=organization

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