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CALENDRIER


le lundi 7 novembre 2022 Permis d'Exploitation 1 jour

 
du mardi 8 novembre au 10 novembre 2022 Permis d'Exploitation 2 jours et demi

 
du lundi 14 novembre au 15 novembre 2022 Hygiène Alimentaire en restauration commerciale : HACCP

 
du mardi 22 novembre au 23 novembre 2022 Permis de Former 2 jours

 
du lundi 28 novembre au 29 novembre 2022 Accords Mets et Vins

 
du lundi 5 decembre au 6 decembre 2022 Hygiène Alimentaire en restauration commerciale : HACCP

A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire 
le lundi 12 decembre 2022 Permis de former - mise à jour

Formation obligatoire tous les 4 ans 
le lundi 12 decembre 2022 Permis d'Exploitation 1 jour

Renouvellement obligatoire du Permis d'Exploitation tous les 10 ans. 
du mardi 13 decembre au 14 decembre 2022 Permis de Former 2 jours

Cette formation s'adresse à toute personne identifiée comme tuteur et maître d'apprentissage dans le secteur CHRD. 
du mardi 13 decembre au 15 decembre 2022 Permis d'Exploitation 2 jours et demi

Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise. 


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