avril 2025
vendredi 25
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mai 2025
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CALENDRIER
du mardi 1 avril au 3 avril 2025 FORMATION : Permis d'Exploitation - initial
Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise.
du mercredi 2 avril au 3 avril 2025 FORMATION : optimiser ses revenues avec le Yield Management
le lundi 7 avril 2025 PERMANENCE mensuelle AGEFICE
du mercredi 9 avril au 11 avril 2025 FORMATION : Cocktail et Mixologie
le mercredi 16 avril 2025 FORMATION : Démarche éco-responsables
du mardi 22 avril au 24 avril 2025 FORMATION : Techniques de cuisson
du mardi 22 avril au 23 avril 2025 FORMATION : Permis de Former initial
du jeudi 24 avril au 25 avril 2025 FORMATION : Relation des clients et gestion des conflits
du lundi 28 avril au 29 avril 2025 FORMATION : Barista
le lundi 28 avril 2025 FORMATION : Permis de former - Mise à jour
du lundi 28 avril au 29 avril 2025 FORMATION : Hygiène Alimentaire en restauration commerciale : HACCP
A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire.
le lundi 28 avril 2025 Etoiles du Tourisme
Plusieurs structures, dont l’Umih, vous convient à une cérémonie de récompenses dédiée à tous les acteurs du tourisme bretilliens : hôtels, restaurants, startups, artisans, associations, offices de tourisme, professionnels de la culture ...
5 prix seront décernés le lundi 28 avril 2025 à partir de 19h00 au Couvent des Jacobins à Rennes.
Inscription obligatoire
du mardi 29 avril au 30 avril 2025 FORMATION : Accords mets et vins
le mardi 29 avril 2025 PERMANENCE : Halles de METRO !
L'UMIH 35 est désormais présente tous les derniers mardi matin de chaque mois au sein des HALLES DE METRO afin de pouvoir échanger avec vous !
le lundi 5 mai 2025 PERMANENCE mensuelle AGEFICE
du lundi 5 mai au 6 mai 2025 FORMATION : Hygiène Alimentaire en restauration commerciale : HACCP
A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire.
du lundi 5 mai au 6 mai 2025 FORMATION : Ventes additionnelles
du lundi 5 mai au 7 mai 2025 FORMATION : Cocktail et Mixologie
le lundi 12 mai 2025 FORMATION : Permis d'Exploitation - Mise à Jour
Renouvellement obligatoire du Permis d'Exploitation tous les 10 ans.
du mardi 13 mai au 15 mai 2025 FORMATION : Permis d'Exploitation - initial
Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise.
le mardi 13 mai 2025 FORMATION : Accessibilité
du jeudi 15 mai au 16 mai 2025 FORMATION : Recruter, accueillir et intégrer les nouveaux embauchés
le lundi 19 mai 2025 ASSEMBLEE GENERALE UMIH 35
Nous avons l'honneur de vous convier à notre Assemblée Générale qui se déroulera le lundi 19 mai 2025 au Roazhon Park (accès porte 3) à Rennes, en présence du Chef Thierry Marx, président de l'Umih Confédérale.
Programme de la journée :
* 15h : Début de l'Assemblée Générale
Rapport moral
Rapport d'activité
Rapport financier
Intervention de Thierry Marx
* 16h : Cocktail offert par l’Umih 35 et échangez directement avec Thierry Marx.
Cette année, nous vous proposons également :
* Un village partenaire : Découvrez une vingtaine de stands tenus par les partenaires de l'Umih 35
* Visite exclusive du Roazhon Park (places limitées, inscriptions obligatoires). Explorez les coulisses du stade : gradins, pelouse, vestiaires, salle de presse, et la Galerie des Légendes. Deux créneaux disponibles : de 13h45 à 14h45 ou de 16h30 à 17h30.
Inscription obligatoire
du mardi 20 mai au 21 mai 2025 FORMATION : Permis de Former initial
du mardi 20 mai au 21 mai 2025 FORMATION : Hygiène Alimentaire en restauration commerciale : HACCP
A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire.
le jeudi 22 mai 2025 FORMATION : Permis de former - Mise à jour
du jeudi 22 mai au 23 mai 2025 FORMATION : Gestion et encadrement des équipes
du lundi 26 mai au 27 mai 2025 FORMATION : Gestion et encadrement des équipes
le mardi 27 mai 2025 PERMANENCE : Halles de METRO !
L'UMIH 35 est désormais présente tous les derniers mardi matin de chaque mois au sein des HALLES DE METRO afin de pouvoir échanger avec vous !
Catalogue de formations UMIH FORMATION