ILLE-ET-VILAINE

ANNONCE EMPLOI

creation 16/07/2024

L ATELIER

CAP MALO 35520 LA MEZIERE

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recherche CHEF DE CUISINE F/H, CDI

- A la Mézière, dans une zone commerciale (magasins, cinémas, bowling..) Dans un style industriel et cosy nous proposons Burgers, pizzas, grillades au feu de bois ainsi qu'une cuisine traditionnelle.
- Vous intégrerez une équipe dynamique. Nous avons pour priorité de satisfaire nos clients tant au niveau du service que de l'assiette. - Nous avons pour objectif de continuer à développer le succès du restaurant.

- Description du poste :

- Organisation de l’approvisionnement et du travail
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management (planning délégation)
- Contrôle du respect des règles d’hygiène

- Profil recherché :

- Élaborer une cuisine créative tenant compte de l’évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaire
- Fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients
- Assurer la cohésion de l’équipe et sa motivation
- Transmettre son savoir-faire à l’équipe

Salaire 2200 EUR (€) - 2300 EUR (€) / mois



https://careers.werecruit.io/fr/breizh-recrutement-chr/offres/chef-de-cuisine-a0f2a0?utm_source=umih&utm_medium=organization

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