Tél : 02 99 36 00 59 | Courriel : contact@umih35.com

logo ILLE-ET-VILAINE

UNION DES METIERS ET
DES INDUSTRIES DE L'HÔTELLERIE

ILLE-ET-VILAINE

consultez

notre base d'offres

Emplois

Pour un poste

Adressez nous votre CV

CHRD

Espace

Connectez-vous

Adhérent

consultez

notre base d'offres

Emplois

Pour un poste

Adressez nous votre CV

CHRD

Espace

Connectez-vous

Adhérent

L'UMIH 35 propose les formations spécifiques

aux activités des Bars, Restaurants, Traiteurs, Hôtels et Monde de la nuit,... Chefs d'Entreprise ou Salariés

* Le Permis d'exploitation, obligatoire pour l'ouverture :
- d'un débit de boissons de 3ème ou 4ème catégorie
- d'une licence petite ou grande restauration

La durée de la formation du Permis d'Exploitation varie en fonction de l'expérience professionnelle du stagiaire :
- Formation initiale : 540 € TTC
- Renouvellement : 324 € TTC

Télécharger le guide des débits de boissons

* La formation HACCP (Hygiène alimentaire), obligatoire pour toute personne exploitant un restaurant dans lequel sont transformés les matières permières,
* Le Permis de Former, obligatoire pour encadrer un alternant,
* Le droit du travail en CHR,
* Les normes, santé et sécurité au travail,
* Les langues étrangères,
* Internet et réseaux sociaux,
* Management,
* Techniques professionnelles...

Pour toute inscription ou information, contactez nous au 02.99.36.00.59

Les formations peuvent être financées par :
- AKTO (ex FAFIH) pour les salariés,
- AGEFICE pour les Travailleurs non salariés, relevant exclusivement du Registre du Commerce.

L'UMIH 35 est un point accueil AGEFICE du département. Pour connaître les modalités de prise en charge, contactez le 07.56.18.35.01 ou par mail à partir de ce lien

Télécharger  Le programme Permis d'Exploitation 3 jours - 20 heures (PDF)
Télécharger  Le programme Permis d'exploitation 1 jour (PDF)

mai 2023

samedi 3

  • Lun
  • mar
  • mer
  • jeu
  • ven
  • sam
  • dim
  • 01
  • 02
  • 03
  • 04
  • 05
  • 06
  • 07
  • 08
  • 09
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31

juin 2023

  • Lun
  • mar
  • mer
  • jeu
  • ven
  • sam
  • dim

CALENDRIER


du mardi 2 mai au 3 mai 2023 Hygiène Alimentaire en restauration commerciale : HACCP

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire
le mardi 2 mai 2023 Permis d'Exploitation 1 jour

Renouvellement obligatoire du Permis d'Exploitation tous les 10 ans.
du mardi 9 mai au 11 mai 2023 Permis d'Exploitation 2 jours et demi

Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise.
du lundi 22 mai au 23 mai 2023 Gestion des clients difficiles


le lundi 5 juin 2023 Permis d'Exploitation 1 jour

Renouvellement obligatoire du Permis d'Exploitation tous les 10 ans.
du lundi 5 juin au 6 juin 2023 Formation Réduite à la Sécurité des Spectacles - SAINT BRIEUC

Pour plus d'informations, merci de prendre contact par mail : contact@umih-22.fr
le mardi 6 juin 2023 Prévention des TMS (Troubles Musculo-Squelettiques) Sur inscription : www.ast35.fr

Cesson-Sévigné / Cap Events, de 8h30 à 17h
du mardi 6 juin au 8 juin 2023 Permis d'Exploitation 2 jours et demi

Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise.
le lundi 12 juin 2023 Permis de Former - Mise à jour


du lundi 12 juin au 13 juin 2023 Hygiène Alimentaire en restauration commerciale : HACCP

A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire
du mardi 13 juin au 14 juin 2023 Permis de Former 2 jours


du lundi 19 juin au 20 juin 2023 Vente Additionnelle


le lundi 19 juin 2023 SST - Recyclage


du mardi 20 juin au 21 juin 2023 SST


le jeudi 22 juin 2023 Identifier les dangers, évaluer les risques – Aide à la réalisation du Document Unique

L’AST35 Rennes - Beaulieu, de 8h30 à 12h Sur inscription : www.ast35.fr
le jeudi 22 juin 2023 Espace de travail – Projet d’aménagement : une approche santé-travail

Cesson-Sévigné / Cap Events, de 8h30 à 12h30 Sur inscription : www.ast35.fr


Catalogue de formations UMIH FORMATION

ATOME ACOUSTIQUE AUDIO CONSEIL - Martial MARC RESO RH FOOD INTERIM - Marie DARTAIS RESO 35 RESO Services ASTRAT & VERSPIEREN ADEME MICROSEPT DIGITAL AKTO BRETAGNE Collectif Energie - Nathan RAGAUT FRANCE HYGIENE VENTILATION - Nomie DANIEL Cafs Richard SF ACCESSIBILITE LABOCEA CYBERPRO'ASSUR
mise a pied / licence alcool / chambre / hotel / restauration / rupture conventionnelle / convention collective / avertissement
En poursuivant votre navigation sur le site, vous acceptez l'utilisation des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés à votre activité.               Fermer X