ILLE-ET-VILAINE

15/05/2020   Comité interministériel du tourisme et crise du Covid19 :

Des annonces du Gouvernement qui tiennent compte des demandes du secteur HCR mais des freins importants demeurent pour que le secteur puisse réellement repartir
Roland Héguy, Président confédéral de l'UMIH :
« La situation est très grave. Ce Comité interministériel du tourisme était celui de la survie. La profession a obtenu certaines satisfactions ce matin comme la date de réouverture fixée au 2 juin en zones vertes, mais il reste encore de grandes incertitudes pour notre profession. Beaucoup de leviers reposent sur la dette qu'il nous faudra bien rembourser alors que nous ne serons peut-être pas économiquement en état de le faire. Il faut encore travailler et l'Umih et ses syndicats associés resteront mobilisée. C'est pourquoi, nous demandons au Gouvernement que soient organisés des points d'étape réguliers avec le secteur pour réévaluer le calibrage des aides en fonction de l'évolution économique car cette crise sera profonde et durable. »

Les enjeux de cette 5ème édition du Comité interministériel du tourisme du 14 mai, présidé par le Premier ministre Edouard Philippe, étaient d'une importance vitale pour éviter que sombre une filière entière – le tourisme – qui représente 8% du PIB et plus de 2 millions d'emplois.
Plongé en « activité zéro » depuis le 15 mars pour éviter la propagation du virus, l'hôtellerie-restauration est frappé de plein fouet par l'obligation administrative de fermeture ainsi que par l'interruption brutale des flux touristiques. Depuis cette date, l'UMIH et les organisations professionnelles ont fait des propositions au Gouvernement et ont travaillé avec lui, avec les banques et les assurances pour les faire aboutir.
Ce comité interministériel du tourisme – première étape dans le redémarrage économique de notre secteur – a permis d'apporter des réponses que l'UMIH et notre profession attendaient depuis de longues semaines.
Grâce à un long travail de concertation et de co-construction avec le Gouvernement, 'UMIH et ses syndicats associés ont vu leurs demandes satisfaites sur les points suivants :
- Un calendrier de réouverture pour nos établissements avec la date du 2 juin en zones vertes, qui sera en fonction aussi de l'évolution de l'épidémie pour les zones encore rouge.
- L'autorisation de pouvoir partir en vacances en France métropolitaine et outre-mer cet été.
- L'exonération complète des charges sociales patronales et fiscales, de mars à juin 2020 : nos organisations demandent toujours une exonération jusqu'à la fin de l'année 2020.
- Le PGE « saison » qui permet des conditions de plus intéressantes pour le secteur en s'appuyant sur les 3 meilleurs mois de l'année.
- La prolongation de l'indemnisation de l'activité partielle jusqu'à la fin de l'année 2020 : les organisations professionnelles demandent que soit étudiée une prolongation jusqu'à ce que les mesures de distanciation sociales soient intégralement abandonnées afin d'accompagner au mieux la reprise progressive de l'activité, qui ne sera que partielle du fait des obligations sanitaires
- Le fonds de solidarité qui restera ouverts jusqu'à la fin de l'année 2020 pour les entreprises jusqu'à 20 salariés et 2 millions de chiffre d'affaires et jusqu' 10 000 euros
- Report jusqu'à 12 mois des échéances pour les prêts bancaires.
- La mise en place d'un guichet unique plan-tourisme.fr grâce auquel les professionnels retrouveront tous les aides et pourront effectuer leurs démarches plus facilement et plus rapidement.
- Le déplafonnement du ticket restaurant sera limité à 38 euros et mis en place uniquement lors de la réouverture des restaurants. Cela participera à relancer la demande et bénéficiera exclusivement à nos établissements.
Des points noirs demeurent cependant et l'UMIH reste fortement mobilisée

● Nous déplorons l'attitude du monde des assurances qui n'alimentera le fonds d'investissement qu'à hauteur d'1 milliard d'euros alors que nos pertes d'exploitation se sont déjà montées à 10 milliards et qu'elles sont appelées à se poursuivre partiellement du fait de l'obligation de réouverture en sous-capacité. Les organisations professionnelles se sont unies autour de demandes communes. Nous avons multiplié les réunions et tenté de faire avancer les débats. L'attitude inflexible des assurances est condamnable car ce sont des milliers d'entreprises qui peuvent faire faillite.
C'est pourquoi, l'UMIH a vivement demandé au Gouvernement, comme cela a été évoqué lors des négociations, de légiférer pour contraindre les assurances à prendre en charge une partie de la perte d'exploitation subie par nos entreprises pendant les mois de fermeture. L'UMIH travaille également à une offre d'assurance qui pourra être proposée aux entreprises du secteur CHRD.
● La demande de prise en charge des loyers, qui n'a pas encore obtenu de réponse de la part de l'exécutif. Les loyers sont en effet une véritable bombe à retardement pour nos entreprises.
A l'UMIH, nous avons fait une proposition raisonnable : l'annulation de nos loyers pour 6 mois qui serait compensée pour les bailleurs par le fonds de solidarité pour ne pas exporter la crise vers d'autres secteurs.
Enfin, le travail en lien avec les services de l'Etat sur les protocoles sanitaires n'est pas terminé. Il y a, pour la profession, une ligne rouge : Imposer 4m2 de distanciation dans les restaurants et bars comme pour les commerces. Roland Héguy a rappelé que le terrain s'impatientait pour recevoir le protocole validé par le Gouvernement car un restaurant et un hôtel n'ouvrent pas en 24h00, cela se prépare !

04/03/2026   Assemblée générale 2026

Nous vous donnons rendez-vous le lundi 23 mars pour notre assemblée générale annuelle. 

Au programme visite de la Microbrasserie Origine (de 14h15 à 15h ou de 16h15 à 17h) et table ronde autour des enjeux de la sécurité incendie avec plusieurs spécialistes dont :

Gabriel Morin, directeur de cabinet du préfet de la région Bretagne, préfet de la zone de défense et de sécurité Ouest, préfet d'Ille-et-Vilaine. 

Venez vous renseigner et poser toutes vos questions.

La journée se clôturera par un cocktail.

Pour la bonne organisation et pour prévoir la visite de la microbrasserie merci de bien vouloir répondre au sondage ci-dessous.

24/02/2026   ATELIER : contrats d’énergie

N'attendez pas l'échéance de vos contrats d'énergie !

Comment réduire les dépenses énergétiques de vos établissements ? Quelle stratégie d'achat réaliser pour ses contrats d'énergie ?
Quand et comment changer de contrat ?

Notre partenaire Alliance des Energies vous propose un rendez-vous :
JEUDI 05 MARS 2026 de 15H00 à 16H30

dans nos locaux (40 rue du Bignon - Immeuble DELTA 3 - Cesson Sevigne) pour répondre à toutes vos questions !

Au programme :
⚫Comprendre la complexité et l'instabilité du marché de l'énergie
⚫Définir la bonne stratégie d'achat pour vos contrats d'énergie
⚫Profiter des conseils d'un expert pour un accompagnement à 360°

Inscription par mail : contact@umih35.com

04/02/2026   Salon de l'Emploi de l'hôtellerie restauration

Dans le cadre de la semaine des métiers du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration, Le Réseau Pour l'Emploi vous propose un forum d'emploi pour rencontrer les acteurs du secteur et surtout de potentiels candidats.

Salon de l'Emploi dans le Tourisme
Lundi 23 Février 2026 de 10h à 13h
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Hôtel de Rennes Métropole, 4 avenue Henri Frévillle
(Métro Clémenceau)  


Vous souhaitez participer à cet évènement et avoir votre propre stand ? Il est encore temps de vous inscrire !

Vous êtes à la recherche de candidats, mais vous ne pouvez pas être présent physiquement, n'hésitez pas à nous transmettre votre CV EMPLOYEUR* par mail.


*Un CV employeur, est un document synthétique qui expose l'histoire, les valeurs, les postes ouverts au recrutement, les avantages (salaire, mutuelle, …) de votre entreprise.

21/01/2026   Vos formations de début 2026 avec UMIH Formation

Découvrez notre calendrier dès maintenant pour ne rien manquer sur la fin de l'année.
Réservez vos places par mail pour boostez vos compétences et démarrez cette rentrée avec confiance !

UMIH Formation devient AKTIVEO !

Pour plus d'informations, contactez Dylan : dylan.grimault@umihformation.fr / 07.83.76.38.96

13/01/2026   Nouvelle session TFP Barman en Mars 2026

Umih Formation ouvre une nouvelle session TFP BARMAN en alternance à Rennes à compter du 02 mars 2026 pour une durée de 6 mois (5ème session sur Rennes).

Dans ce cadre, nous souhaiterions savoir si vous êtes susceptibles d'accueillir un(e) alternant(e) barman sur la période de mars à septembre 2026.
Le coût de la formation peut être financée par l'OPCO selon les règles en vigueur.

Intéressé ?
Contactez Margaux BEAUDOUIN : 06.77.54.00.46 / margaux.beaudouin@umihformation.fr

05/01/2026   Meilleurs vœux

Chers adhérents,

En cette nouvelle année, alors que les défis se multiplient pour notre secteur, sachez que nous sommes plus que jamais à vos côtés. Notre force, c'est l'action collective, et c'est votre engagement au quotidien qui nous permet d'avancer.

Ensemble, nous construirons des solutions concrètes pour défendre et faire rayonner nos métiers. Comptez sur nous pour vous accompagner, vous écouter et agir sans relâche à vos côtés.

Le conseil d'administration, le bureau et moi-même vous souhaitons une belle et prospère année 2026, marquée par la solidarité et la réussite de vos projets.

Cécile Chantrel, Présidente Générale de l'Umih 35

17/11/2025   Petit-Déjeuner Cybersécurité – Spécial Cybermois Artisans, PME, ETI:

Etes-vous prêts à faire face aux cybermenaces ?

Dans le cadre des actions du Cybermois, l'APEC, France Travail, We Ker et le Pôle d'Excellence Cyber s'associent et vous invitent à un petit-déjeuner thématique, le 9 décembre 2025 de 8h30 à 10h30, pour vous sensibiliser aux enjeux de la cybersécurité et découvrir des solutions concrètes pour protéger votre activité.

Au programme :
* Quizz interactif
* Atelier « Hack & Learn » Brute Force c'est quoi ?
* Présentation du dispositif EDIH Bretagne : faites financer à 50% un diagnostic cybersécurité et vos premières actions ou équipements cyber, grâce au soutien de l'Europe.

=> Dans les locaux de l'APEC – 22 rue de l'Alma, bâtiment de droite Urban Quartz, 2ème étage, 35000 Rennes
Métro : Gare Parking le plus proche : Général de Gaulle

Un format convivial, utile et accessible à tous, pour vous permettre d'agir concrètement.

Inscription gratuite mais obligatoire – places limitées !

Aujourd'hui, il existe des dispositifs permettant d'être résilient et de faire financer une partie de vos projets de cybersécurité, venez en discuter !

24/10/2025   Guide pratique du contrat d’apprentissage

Le guide pratique du contrat d’apprentissage 2025 est paru.

Pour pouvoir le télécharger, rendez-vous sur votre espace adhérent, rubrique "Docs & Circulaires" !

24/10/2025   Hausse incompréhensible et dangereuse de la taxe de séjour

L’UMIH Bretagne dénonce une hausse incompréhensible et dangereuse de la taxe de séjour.

Dans le cadre du Projet de loi de finances pour 2026, un amendement a été proposé portant sur une augmentation de 200 % de la taxe de séjour. Une mesure jugée injuste, disproportionnée et déconnectée des réalités du terrain par les professionnels bretons de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme.

Les touristes ne doivent pas financer la mobilité bretonne
L'UMIH Bretagne rappelle avec force que ce n'est pas aux visiteurs de financer les politiques publiques de mobilité régionale. La taxe de séjour a été créée pour soutenir le développement touristique local — pas pour combler les manques budgétaires d'autres politiques publiques. Détourner son usage initial, c'est affaiblir la confiance des visiteurs et fragiliser un secteur déjà sous pression.

Une charge insoutenable pour les clients et les établissements
Une hausse de 200 % représente une flambée immédiate des coûts pour les clients, qui se répercutera directement sur le prix final d'une nuitée.
Pour un couple, une famille ou un groupe, cela signifie plusieurs dizaines d'euros supplémentaires sur un séjour. Dans un contexte économique tendu où les ménages surveillent leurs dépenses, chaque euro compte : cette mesure risque de détourner les touristes vers d'autres destinations plus abordables. Pour les professionnels bretons, déjà confrontés à l'inflation, à la hausse des coûts de l'énergie et à la pénurie de main-d'oeuvre, cette nouvelle charge est tout simplement inacceptable.

Un risque réel pour l'attractivité et l'emploi
L'hôtellerie-restauration représente des milliers d'emplois directs et indirects en Bretagne, au coeur de nos territoires, de nos littoraux et de nos villes.
Plomber la fréquentation touristique, c'est affaiblir tout un écosystème économique et social : les hôtels, les restaurants, les producteurs locaux, les artisans, les sites culturels…
L'UMIH Bretagne demande le retrait immédiat de cette proposition et appelle à une concertation avec les acteurs du tourisme avant toute modification du dispositif de la taxe de séjour.

« La Bretagne a besoin de mobilité, oui — mais pas sur le dos de ses visiteurs et de ses hôteliers. »

Anthony Rambaud
Président de l'UMIH Bretagne

02/10/2025   Nouveau partenaire : TSF Breizh

Membre du Réseau Aprolliance Hygiène Spécifique, est votre partenaire local pour le nettoyage de votre hotte de cuisine professionnel.

Depuis plus de 25 ans, le réseau Aprolliance Hygiène Spécifique accompagne les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie dans la mise en hygiène de leurs équipements de ventilation.

⭐ Nos entreprises de proximité et la formation de nos techniciens vous garantissent une prise en charge rapide et efficace de vos besoins en nettoyage de hotte de cuisine.
Notre entreprise TSF BREIZH, au RHEU, est votre partenaire local pour le dégraissage et l'entretien de votre système d'extraction.

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